|
|
Pikante Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*12 drumsticks
*6 eetlepels tomatenketchup
*2 eetlepels abrikozenjam
*2 eetlepels sojasaus
*1 eetlepel mosterd
*2 eetlepels olie
*1 eetlepel azijn of citroensap
*2 teentjes knoflook
*1 stukje verse gemberwortel (3 centimeter)
*paar druppels tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de drumsticks in een grote kom. Roer in een andere kom de ketchup, de jam, de sojasaus, de mosterd, de olie, de azijn of citroensap, de geperste knoflook, de geschilde en fijngehakte gemberwortel en de tabasco door elkaar.
Schep de saus over de drumsticks en meng goed, zodat ze rondom met de saus worden bedekt.
Laat het rusten.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Leg de drumsticks tegen elkaar aan in een lag in een passende met olie bestreken ovenschaal en zet die circa 45 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer na 30 minuten of de drumsticks niet te snel kleuren en dek ze dan af met een velletje aluminiumfolie.
|
|
|